Вірте перевіреним даним – додайте «Главком» до переліку ваших надійних джерел інформації в Google додати зараз
Вітчизняна рання картопля коштує вдвічі дорожче, ніж імпортована з Єгипту
У київських супермаркетах з’явилася перша рання картопля, однак її ціна шокує покупців. Імпортний овоч з Єгипту зараз коштує 38,99 грн за кіло, а за українську картоплю просять 79,99 грн за кілограм, і це ще – за акційною ціною. Звичайна ціна на вітчизняний продукт досягає 114 грн за кг. На таку вражаючу різницю в ціні звернув увагу киянин Олександр Ретивов, який поділився власними спостереженнями в соціальних мережах, повідомляє «Главком».
«Чому так?», – запитав автор посту, викликавши активне обговорення в коментарях.
Генератори, парники та три збори врожаю на рік: що говорять кияни
Користувачі соцмережі запропонували декілька пояснень, чому картопля з Африки виявилася набагато дешевшою за вирощену на своїй землі.
Одним із перших на допис відреагував Роман Сердюк, згадавши про важку зиму: «Тому що нашу ранню вирощували в парниках, які працюють на генераторах. Ви забули, що всю зиму не було світла? Парник сам себе не обігріває». Проте, автор допису Олександр Ретивов відреагував на це скептично, посилаючись на ресторанний бізнес: «І це пояснює, чому ложка пюре, розмазаного по тарілці, коштує дорожче, ніж фрі з Макдональдз? Макдональдз також її робить в Україні, і взимку працював на генераторах».
Ціна картопляного пюре у «Пузатій хаті» фото: Александр Ретивов/Facebook 
Ціна картоплі фрі у Макдональдз фото: Олександр Ретивов/Facebook
Користувач Євген Корнієвський припустив, що справа в обсягах та смакових якостях: «Тому що наша смачніша, її менше. Там [в Єгипті] цілий рік сонячно, а також оплата праці нижча». Цю думку підтримав і Artem Didenko, зауваживши, що в Єгипті збирають по «три врожаї на рік», а Helena Ghoul додала, що там «весь рік рання».
Анжеліка Грабовська взагалі висловила сумнів щодо походження дорогого овоча: «Наша рання, навіть у парниках, – ще не дозріла… зарано ще. Ймовірно, там де написано «Україна», то це дистриб’ютор. Єгипет південніше, в них рання на місяці два раніше».
скриншот коментарів 
скриншот коментарів 
скриншот коментарів
Що показує статистика та наука?
Поки покупці дискутують у соцмережах, цифри свідчать про значну залежність України від імпорту. Як писав «Главком», у 2023 році Україна імпортувала 123,6 тисячі тонн картоплі, що більше, ніж вдвічі перевищує показники минулого року. У фінансовому вираженні імпорт збільшився у 2,5 рази – до $66,3 млн.
Найбільше картоплі Україна імпортувала з таких країн:
- Польща – 37,1%
- Єгипет – 13,6%
- Нідерланди – 11,6%
При цьому експорт української картоплі залишився незначним – за рік вивезли лише 3,4 тисячі тонн (на $812 тис.), переважно до Молдови, Азербайджану та Сінгапуру.
Як пояснила «Главкому» старша наукова співробітниця Інституту картоплярства НААН Наталія Захарчук, єгипетська картопля – це завжди рання, тому мова йде лише про смак молодої бульби. Щодо європейських сортів, то іноземна селекція зосереджена на високій продуктивності та товарному вигляді: вони мають міцнішу шкірку, зручні для машинного збирання та переробки.
«Наша – українська – селекція пішла іншим шляхом. Оскільки картопля є одним із основних продуктів харчування, ми приділяли особливу увагу смаковим якостям. У Європі до 80% картоплі споживається в переробленому вигляді – чипси, фрі, заморожені продукти. Тому там у пріоритеті технологічні параметри. Звідси і різниця у смаку: українські сорти краще відповідають смаковим вподобанням вітчизняного споживача», – зазначає науковець.
До речі, українські науковці назвали сорти картоплі, які зараз популярні серед городників і підходять для вирощування в умовах українського клімату. Про це йдеться у матеріалі «Главкома» «Як правильно садити картоплю в Україні: найпопулярніші сорти, основні помилки та перспективи врожаю-2026». Серед дуже ранніх сортів популярністю користуються «Тирас» і «Слаута». Для споживання в осінньо-зимовий період фахівці радять звернути увагу на «Роставицю», «Мирославу», «Фотинію» та «Княгиню».