Чача: особенности производства, разновидности, родственные напитки

В советские времена чачу называли грузинской самогонкой: в открытой продаже ее не было. Сейчас ее именуют виноградной водкой, хотя и этот термин не совсем точный. Да, главным сырьем выступает виноград, но технология изготовления не совсем обычна, как для крепкого алкоголя.…









